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九鼎豆花 電話：886- (04)22470100 傳真：886- (04)24366671
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九鼎豆花的推手張先生，為了追尋兒時的記憶，抱著一股追思、懷念的心情，來到中國大陸福建閩南地區，拜會一位專研豆花六十多年的「豆花博士」，這位八十多歲的豆花老先生，就是大陸百年老店九鼎豆花第五代傳人。
張先生請求豆花博士指導製作傳統豆花的祕訣，回台灣後精選三十多種最具特色的豆花，在原料下功夫，堅持使用手工芋圓、採用非基因改造黃豆製造豆花，和現熬的黑糖蜜汁，給品嚐九鼎豆花的朋友最好的口味，不能錯過的，莫過於牆上打「三顆星」的店長推薦豆花。
追尋兒時記憶的您，別忘了來九鼎豆花品嚐難得的百年老店滋味唷！
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《 營 業 資 訊 》
採訪記者:
Linda |
 店家名稱: |
九鼎豆花 |
所屬地區: |
台中 |
營業時間: |
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所屬分類: |
食的行業-食品 |
店家地址: |
台中東山路一段156之31號 |
持卡優惠: |
□有 ■無 |
e-mail
: |
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有無刷卡: |
□有 ■無 |
官方網站: |
www.gs03.url.tw/jiuding |
加盟經銷: |
■開放 □不開放 |
通訊電話:
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電話：886- (04)22470100 傳真：886- (04)24366671
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店長的話: |
夏天大家都需要清涼極品（冷飲豆花）讓你的體溫…透清涼。
冬天來一碗熱呼呼的（熱飲豆花）還加薑汁，讓你度過寒冷的日子。
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《 推薦商品 》更多商品請至網站參考。 |
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九份芋圓：九鼎豆花的招牌，店長表示，一般芋圓都是機器模子SIZE ，和他們的手工芋圓--就是不一樣-極品。 |
花生豆花：真正傳承傳統花生豆花，花生超濃、Q嫩又滑溜，香味很濃卻不甜膩。 |
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綠豆湯：戀人的三種滋味好壞一吃就感覺得出來。 |
三種冰：真正傳承傳統花生豆花，花生超濃、Q嫩又滑溜，香味很濃卻不甜膩。 |
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